LA CERISE, SOMPTUEUSE.

Ce fruit à noyau rouge en forme de bille est originaire d’Asie Mineure. C’est le général romain Lucullus qui l’aurait ramenée à Rome, d’où elle a fait son chemin dans le monde entier. On en compte aujourd’hui 400 variétés. L’une d’elles se retrouve justement dans le balsamique à la cerise 3454 Mountain Essence qui saura sublimer le canard au vin rouge.